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La naissance
d'un concept
« C’est avec passion que j’ai créé la pizzeria Robin pour apporter une nouvelle approche de la pizza à emporter.Ma mère étant une passionnée de cuisine, quand j’étais plus jeune, elle me préparait souvent des pizzas faites maison avec des produits frais. Les courgettes étaient achetées chez le producteur ou encore les tomates cultivées dans le jardin de mon grand-père.
Je me suis inspiré de mes souvenirs d’enfance pour créer un concept avant tout axé sur la qualité des produits. J’ai voulu un retour aux sources, faire de l’ingrédient le centre de la recette.J’ai sélectionné des produits frais et de qualité, tout en valorisant des producteurs et fermiers en circuit court.C’est avec grand plaisir que je vous propose une sélection de pizzas qui raviront vos papilles. »
